Poseidón

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Postres

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Peras al caramelo

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Receta de peras al caramelo, un postre casero muy rico.

Ingredientes de la receta:

  • 4 peras
  • 1 cucharadita de miel
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 vaso pequeño de nata liquida
  • 1 limón
  • 2 granos de anís estrellado
  • 2 clavos de especia
  • 4 granos de pimienta en grano
  • 250 gramos de azúcar

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Copa de vanilla con chocolate y uvas

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Un excelente postre, una copa con vainilla y chocolate. Por dentro uvas, aunque seguro que se te pueden ocurrir alternativas también.

Ingredientes

  • Crema de vainilla:
  • Medio litro de nata
  • 1 brick de leche condensada
  • esencia de vainilla
  • Cobertura de chocolate:
  • 400 cl de nata
  • cholate en virutas o picado
  • Relleno:
  • Uvas sin pepitas

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Un desarrollo de Pedro Puig