Poseidón

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julio de 2009

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Receta de tortilla de chorizo y pimientos asados

patata_pimientos

Que buena pinta tiene esta receta. La tortilla se puede hacer de muchas formas; la tradicional es la tortilla de patatas, pero también se le pueden añadir unos trozos de chorizo y queda riquísima. En esta ocasión la receta es de tortilla de patatas con chorizo y pimientos asados.
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Vino es salud

vino

Tomar un poco de vino es saludable; el vino es una bebida alcóholica con propiedades anticancerígenas y antioxidantes gracias a los profilenólicos. Está demostrado que consumir vino y cava de forma moderadamente reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares hasta en un 50%.

La dieta mediterránea es muy buena para la salud; y en ella se incluye el vino, como bebida alcohólica que tomada con moderación ayuda a la salud del cuerpo. Al decir que bebida en moderación nos referimos a 2 vasos al dia; beber grandes cantidades se vuelve contraproducente y peligroso.

Además se aconseja consumirlo por las noches; evita trombosis; un par de copitas de vino con la cena nos ayudarán a realizar la digestión, a dormir de un tirón y a tener una mejor salud.

Más información: Directo al paladar

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Propiedades beneficiosas de las ciruelas

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La ciruela es una fruta con propiedades digestivas y laxantes.

Como cualquier fruta o verdura tiene su aporte vitamínico.

La ciruela es un fruto que al comerlo nos aporta abundante vitamina E, que es un beneficio antioxidante, dejando la piel joven.

Otro brote de salud por parte de la vitamina A, con betacarotenos, nos mantiene en mejor forma. Ayuda a evitar el cáncer, cuidar la piel, mejorar el sistema inmunitario y la vista.

Visto en Entrepucheros.

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Peras al caramelo

peras-caramelo-receta

Receta de peras al caramelo, un postre casero muy rico.

Ingredientes de la receta:

  • 4 peras
  • 1 cucharadita de miel
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 vaso pequeño de nata liquida
  • 1 limón
  • 2 granos de anís estrellado
  • 2 clavos de especia
  • 4 granos de pimienta en grano
  • 250 gramos de azúcar

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Copa de vanilla con chocolate y uvas

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Un excelente postre, una copa con vainilla y chocolate. Por dentro uvas, aunque seguro que se te pueden ocurrir alternativas también.

Ingredientes

  • Crema de vainilla:
  • Medio litro de nata
  • 1 brick de leche condensada
  • esencia de vainilla
  • Cobertura de chocolate:
  • 400 cl de nata
  • cholate en virutas o picado
  • Relleno:
  • Uvas sin pepitas

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Tropicarama

tropicarama

El famoso coctelero Carlos Moreno nos delita con un atractivo cóctel llamado TROPICARAMA, delicioso para tomar en cualquier ocasión:

Melón cantalupo, zumo de melon jazmín, flores de jazmín infusion de vainilla y jazmín, azúcar de caña plátano y canela.

Ganador al cóctel tropicarama Madridfusión 2009.

Un desarrollo de Pedro Puig